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비결은 올리고당이라고 하네요 ^^

참 쉬운 레시피예요. ^^

맛있게 만들어 드세요.

 

 

올리고당에는 식이섬유가 많이 포함돼 있다.

 

감자를 먹기좋게 잘라 찬물에 20분가량 담근다.

당근과 양파를 손질하고 간장, 물, 다진마늘, 올리고당을 넣고 끓인다.

여기에 감자, 당근, 양파를 순서대로 넣고 약한 불에 조려주면 완성된다.

오징어채볶음의 경우 오징어채, 고추장, 고춧가루, 기름, 식초, 다진마늘, 올리고당이

필요하다. 오징어에 양념을 묻혀 프라이팬에서 뒤적이며 볶아주면 된다

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